Vous vous mariez et voulez organiser votre vin d'honneur ou encore, vous désirez un cocktail apéritif, déjeunatoire ou dinatoire, alors les quelques exemples suivants devraient vous aiguiller.

Nous vous rappelons que nos produits sont FRAIS et " FAITS MAISON" et que notre amour du métier nous amène même à Cultiver une partie de nos Fruits, Légumes, Aromates et Fleurs...dans le Loiret.

Les cocktails suivants sont des exemples. Vous pouvez en changer les compositions et nous demander des devis, des plus classiques aux plus originaux .. ou tout simplement en rapport avec vos thèmes précis. Notre équipe de cuisiniers est à votre entière disposition pour vous concocter des cocktails très personnalisés.

Nous proposons également des STANDS ANIMATIONS comme le "Foie Gras Poêlé et son Raisin", les "Queues de Gambas au Saté Flambées au Whisky", nos "Dégustations de Vins" ..... ainsi que de nombreux autres thèmes prédéfinis ou que nous créerons spécifiquement pour vous.

Ces Animations permettent de créer des Ambiances plus Conviviales et Originales.

Vous pouvez également pour animer vos cocktails faire appel à nos Carricaturistes, magiciens, musiciens .....n'hésitez pas à nous contacter pour tout renseignement complémentaire.

Pour la partie Boissons, merci de bien vouloir vous reporter au Menu "Boissons"

Amuses Bouches : (3.75€/Pers) (5 Pièces /Pers)

Canapés (2/pers) :

Concombre Ciboulette, Mousse de Canard au Porto,
Jambon Cru Cornichon, Pointe d'asperge en Tenue de soirée
(Présentation sur Supports Spéciaux ou Plateaux)

Pain Surprise Cuit au Feu de Bois (2/pers) :

Sandwiches Variés

Mini Brochettes (1/pers) :

Tomate Cerise Fêta
(Piquées sur Support Spécial)

Amuses Bouches Luxe: (4.50€/Pers) (5 Pièces /Pers)

Canapés (1.5/pers) :

Saumon Fumé Maison, Foie Gras Maison (100%), Crevettes au Saté
(Présentation sur Supports Spéciaux ou Plateaux)

Pain Surprise Cuit au Feu de Bois (1.5/pers) :

Sandwiches Luxe Variés

Bouchées Chaudes (2/pers) :

Quiche, Pizza, Croque-Monsieur, Feuilleté Escargot.
(Présentation sur Plateaux)

Amuses Bouches : (5.25€/Pers) (7 Pièces /Pers)

Canapés (2/pers) :

Concombre Ciboulette, Mousse de Canard au Porto,
Jambon Cru Cornichon, Pointe d'asperge en Tenue de Soirée
(Présentation sur Supports Spéciaux ou Plateaux)

Pain Surprise Cuit au Feu de Bois (2/pers) :

Sandwiches Variés

Mini Brochettes (2/pers) :

Tomate Cerise Fêta, Jambon Blanc Ail & Fines Herbes
(Piquées sur Support Spécial)

Panier de Crudités (1/pers) :

Assortiment de Crudités et leurs Sauces
(Présentation dans Différents Paniers)

Amuses Bouches de Luxe : (6.30€/Pers) (7 Pièces /Pers)

Canapés (2/pers) :

Saumon Fumé Maison, Foie Gras Maison (100%)
(Présentation sur Supports Spéciaux et Plateaux)

Mini Coupelle ou Cuiller Chinoise ou Zakouski (1/pers) :

Caviar d'Aubergine & son Bulot Poivré, Crevette Sauce Saté

Pain Surprise Cuit au Feu de Bois (2/pers) :

Sandwiches de Luxe Variés

Bouchées Chaudes (2/pers) :

Quiche, Pizza, Croque-Monsieur, Feuilleté Escargot.
(Présentation sur Plateaux)



Amuses Bouches : (7.50€/Pers) (10 Pièces /Pers)

Canapés (2/pers) :

Concombre Ciboulette, Mousse de Canard au Porto,
Jambon Cru Cornichon, Pointe d'asperge en Tenue de Soirée
(Présentation sur Supports Spéciaux ou Plateaux)

Pain Surprise Cuit au Feu de Bois (2/pers) :

Sandwiches Variés

Mini Brochettes (2/pers) :

Tomate Cerise Fêta, Jambon Blanc Ail & Fines Herbes,
Filet de Canard au Fruit, Jambon de Pays Figue
(Piquées sur Support Spécial)

Panier de Crudités (2/pers) :

Assortiment de Crudités et leurs Sauces
(Présentation dans Différents Paniers)

Bouchées Chaudes (2/pers) :

Quiche, Pizza, Croque-Monsieur, Feuilleté Escargot
(Présentation sur Plateaux)

 



Amuses Bouches de Luxe: (10€/Pers) (10 Pièces /Pers)

Canapés (2/pers) :

Saumon Fumé Maison, Foie Gras Maison (100%),
St Jacques au Curry, Crevette Sauce Saté
(Présentation sur Supports Spéciaux et Plateaux)

Mini Coupelle (2/pers) :

Caviar d'Aubergine & son Bulot Poivré, Canard Fumé Maison & sa Griotte

Pain Surprise Cuit au Feu de Bois (1/pers) :

Sandwiches de Luxe Variés

Panier de Crudités (2/pers) :

Assortiment de Crudités et leurs Sauces
(Présentation dans Différents paniers

Bouchées Chaudes (2/pers) :

Samoussa au Bœuf, Feuilleté Escargot
(Présentation sur Plateaux)

Mini Brochettes (1/pers) :

St Jacques Lardée
(Piquées sur Support Spécial)



COCKTAIL DEJEUNATOIRE OU DINATOIRE (10.80€/p) (13 Pièces/Pers)

Canapés Assortis : (2/Pers)

Oeuf de Lump Noir, Saumon Fumé Citron,
Jambon Cru Cornichon, Pointe D’Asperge Mayonnaise

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Pains Surprise : (2/Pers)

2 Mini Sandwiches par personne

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Cassolette : (1/Pers)

Flan à la Courgette

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Salé Chaud : (2/Pers)

Mini Quiche, Mini Croque-Monsieur, Mini Pizza,
Mini Feuilleté Escargot, Mini Feuilleté Saucisse

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Mini Brochettes de Fromage Assorties : (1/Pers)

Mimolette/Emmental

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Fromage Chaud : (1/Pers)

Crottin de Chèvre sur Toast

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Petits Fours : (3/Pers)

Mini Eclair Chocolat, Tartelette Kiwi, Tartelette Ananas, Tartelette Abricot

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Brochette : (1/Pers)
Fruits Frais


COCKTAIL DEJEUNATOIRE OU DINATOIRE (13.90€/p) (17 Pièces/Pers)

Canapés Assortis : (4/Pers)

Oeuf de Lump Noir, Saumon Fumé Citron,
Jambon Cru Cornichon, Pointe D’Asperge Mayonnaise
(Présentation sur Différents Supports et sur Plateaux)

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Salé Chaud : (2/Pers)

Mini Quiche, Mini Croque-Monsieur

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Mini Brochette : (3/Pers)

Gigot à la Fleur de Thym, Rôti de Porc au Pruneau,
Tomate Cerise Fêta, Jambon de Pays Figue
(Brochettes Plantées sur Différents Supports)

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Mini Brochette de Fromage Assorties : (2/Pers)

Mimolette/Emmental
(Présentation : Paniers Osiers)

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Fromage Chaud : (1/Pers)

Crottin de Chèvre sur Toast

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Petits Fours : (4/Pers)

Mini Eclair Chocolat, Tartelette Ananas, Tartelette Kiwi, Tartelette Abricot

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Brochette : (1/Pers)

Fruits Frais



COCKTAIL DEJEUNATOIRE OU DINATOIRE (15.95€/p) (20 Pièces/Pers)


Canapés Assortis : (4/Pers)

Oeuf de Lump Noir, Saumon Fumé Citron,
Jambon Cru Cornichon, Pointe D’Asperge Mayonnaise
(Présentation sur Différents Supports et sur Plateaux)

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Pain Surprise : (2/Pers)

2 Mini Sandwiches par personne

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Mini Brochette : (4/Pers)

Gigot à la Fleur de Thym, Rôti de Porc au Pruneau,
Tomate Cerise Fêta, Jambon de Pays Figue
(Brochettes Plantées sur Différents Supports)

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Timbalier : (2/Pers)

Taboulé, Piémontaise

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Salé Chaud : (3/Pers)

Mini Quiche, Mini Croque-Monsieur, Mini Pizza,
Mini Feuilleté Escargot, Mini Feuilleté Saucisse

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Mini Brochette de Fromage Assorties : (1/Pers)

Mimolette/Emmental
(Présentation : Paniers Osiers)

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Fromage Chaud : (1/Pers)

Crottin de Chèvre sur Toast

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Petits Fours : (2/Pers)

Mini Eclair Chocolat, Tartelette Ananas, Tartelette Kiwi, Tartelette Abricot

Brochette : (1/Pers)

Fruits Frais
(Présentation : Plantées sur Support)



COCKTAIL DEJEUNATOIRE OU DINATOIRE (21.50 €/p) (25 Pièces/pers)


Panier : (2/Pers)

Crudités diverses et leurs Sauces

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Pains Surprise : (2/Pers)

2 Mini Sandwiches par personne

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Canapés Assortis : (5/Pers)

Oeuf de Lump Noir, Saumon Fumé Citron, Jambon Cru Cornichon,
Pointe D’Asperge Mayonnaise, Fromage Ail et Fines Herbes

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Mini Brochettes Froides : (4/Pers)

Gigot à la Fleur de Thym, Rôti de Porc au Pruneau,
Tomate Cerise Fêta, Jambon de Pays Figue
(Brochettes Plantées sur Différents supports)

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Timbalier : (1/Pers)

Salade de Taboulé

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Salé Chaud : (3/Pers)

Mini Quiche, Mini Croque-Monsieur, Samoussa au Bœuf

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Fromage Chaud : (1/Pers)

Crottin de Chèvre sur Toast

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Mini Brochette de Fromage Assorties : (2/Pers)

Mimolette/Emmental

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Petits Fours : (4/Pers)

Mini Eclair au Chocolat, Tartelette Abricot, Tartelette Kiwi, Tartelette Ananas

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Grande Brochette : (1/Pers)

Fruits Frais


OPTIONS :


Maître d’hôtel …………………………………25€/h et par M-H et 35€ après Minuit

Forfait Verreries……………………………………………………………… 1.30€/Pers

Location de Vasques a Champagne, Glaçons, Seau a glaçons………………… 50€

Fontaine à Cocktail…………………………………………………………………… 80€

Location de Four………………………………………………………………… 30€/Pièce

Dressage de Buffet avec Nappage, Coffrage, Juponnage, Volumes et Décorations à partir de 50€

Tous nos produits sont Frais et « Faits Maison ». Nos prix sont TTC.

 

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